DienstagMai–Oktober
Oberlaindern
Miesbacher Str. 3, Valley
11:00–14:00 Uhr
Steckerlfisch · Mai bis Oktober
Valley & Umgebung · Seit 1994Guter Fisch.
Guter Fisch.
Ehrliches Handwerk.
Frisch aus der Theke, aus unserem Holzrauchofen oder heiß vom Grill. Wir sind die Familie Koppenhofer.
Eigene Räucherei · Frischfisch · Lachs-Döner
Hier findest du uns
Deine Woche mit Koppenhofer.
Feste Orte, klare Zeiten. Aktuelle Schließzeiten werden direkt berücksichtigt.
Mittwoch
Holzkirchen
Wochenmarkt
07:00–13:00 Uhr
Fischtheke & Lachs-Döner
Donnerstag
Sauerlach
Bahnhofsplatz
08:00–14:00 Uhr
Fischtheke & Lachs-Döner
Donnerstag
Otterfing
Gegenüber vom Maibaum
14:30–18:00 Uhr
Fischtheke & Lachs-Döner
Freitag
Holzkirchen
Fruchthaus Bichelmeier
08:00–13:00 Uhr
Frischfisch & Feinkost
Samstag
Holzkirchen
Wochenmarkt
07:00–13:00 Uhr
Fischtheke & Lachs-Döner
Unsere Stärken
Frisch für die Mittagspause.
Mittwoch, Donnerstag und Samstag: warmer Lachs im Brot, frisch am Stand gemacht.
Steckerlfisch über der Glut.
Dienstags von 11:00 bis 14:00 Uhr in Oberlaindern, Mai bis Oktober. Vorbestellen geht telefonisch.
Handwerk aus dem Holzrauchofen.
Räucherwaren aus dem Holzrauchofen, zweimal pro Woche frisch geräuchert.
Frisch aus der ThekeErst schauen. Dann aussuchen.
Erst schauen. Dann aussuchen.
Dann genießen.
Unsere Theke ist der beste Eindruck von Koppenhofer: Frischfilets, Fischsalate, Räucherware aus dem Holzrauchofen und warme Küche – sichtbar frisch und direkt am Stand beraten.
Fisch-Döner: die andere Art, Lachs zu essen.
Neugier, Handwerk und ein Fisch-Döner, über den auch die Zeitung berichtet hat.
Der Fisch-Döner ist bei Koppenhofer kein Gag, sondern aus Neugier und Handwerk entstanden. Michael Koppenhofer grillt den Fisch am Spieß, schneidet ihn dünn herunter und packt ihn warm ins Fladenbrot.
Im Merkur ging es genau darum: Fisch statt Fleisch, mit Lachs, Seelachs, Zwiebeln und einer Honig-Senf-Soße. Der Rest bleibt Hausrezept. Heraus kommt ein Döner, der nach Fischtheke und Grill schmeckt, nicht nach anonymer Imbissware.
Den Lachs-Döner gibt es nur mittwochs, donnerstags und samstags am Stand. Wenn du gezielt dafür kommst, ruf am besten kurz vorher an.
Frisch aus unserer ThekeFür die Mittagspause.
Für die Mittagspause.
Und den guten Abend daheim.
Das Angebot wechselt mit Saison, Standort und Verfügbarkeit. Wir beraten dich gern.
Frischfisch
Frischfilets & Meeresfrüchte
Täglich frisch vom Großmarkt, ausgesucht für unsere Theke.
Eigener Holzrauchofen
Räucherwaren & Feinkost
Kaltgeräucherte Spezialitäten, Forellen, Saiblinge und Lachsforellen aus regionalem Quellwasser.
Mittwoch, Donnerstag & Samstag
Lachs-Döner
Warmer Lachs im Brot, frisch am Stand zubereitet.
Dienstag · Mai bis Oktober
Steckerlfisch
Heiß vom Holzkohlegrill in Oberlaindern.
Ein Blick in die Theke
Frische, die man sieht.
Die Bilder zeigen, was Kundinnen und Kunden am Stand erwartet: eine gefüllte Fisch- und Feinkosttheke, Räucherware, Frischfilets, Fischsalate und Michael Koppenhofer persönlich am Grill.
Vieles wird morgens frisch vom Großmarkt geholt, die Räucherware kommt aus dem eigenen Holzrauchofen. So siehst du direkt, was heute da ist, bekommst eine ehrliche Empfehlung und nimmst genau das mit, was zu deinem Essen passt.
„Frischer Fisch lebt von Vertrauen: Man soll sehen, wer ihn zubereitet, räuchert und verkauft.“Michael Koppenhofer
Eine Familie. Viel Erfahrung.Lerne uns kennen
Wir stehen selbst hinter der Theke.
Seit 1994 ist Fischfeinkost Koppenhofer in Familienhand. Seit 2022 ist Magnus vollzeit mit dabei.
Bei Fischfeinkost Koppenhofer in Valley bekommst du keine anonyme Ware aus der Kühltruhe. Ob Lachs-Döner für unterwegs, Steckerlfisch über der Glut oder frische Feinkost für daheim: Hier geht es um eigene Räucherei, tägliche Frischfilets, kurze Wege und Geschmack, der nicht kompliziert sein muss.
Wir kaufen frisch ein, räuchern selbst und nehmen uns Zeit für deine Fragen. Damit du mit genau dem Fisch nach Hause gehst, der zu deinem Essen passt.
1994in Familienhand
2×Räucherung pro Woche
2022Magnus voll dabei
Gut zu wissen
Noch eine Frage?
Für kurzfristige Bestellungen ruf am besten direkt an.
0157 / 7410 9879 →Wann gibt es Lachs-Döner?
Mittwochs, donnerstags und samstags am Stand. Wenn du gezielt dafür kommst, ruf am besten vorher an. Aktuelle Schließzeiten stehen bei den Verkaufsorten.
Wann grillt ihr Steckerlfisch?
Regulär dienstags von 11:00 bis 14:00 Uhr in Oberlaindern, Mai bis Oktober. Urlaub und kurzfristige Änderungen findest du in den aktuellen Hinweisen.
Wie frisch ist euer Fisch wirklich?
Wir beziehen unseren Fisch täglich frisch vom Großmarkt und wählen die Ware morgens passend für unsere Theke aus.
Wo steht ihr mittwochs und samstags?
Mittwoch und Samstag stehen wir auf dem Wochenmarkt in Holzkirchen, jeweils von 07:00 bis 13:00 Uhr. Freitag sind wir beim Fruchthaus Bichelmeier in Holzkirchen. Aktuelle Schließzeiten stehen bei den Verkaufsorten.
Kann ich vorbestellen?
Ja, gerne telefonisch. Für Steckerlfisch und größere Mengen ist ein kurzer Anruf besonders sinnvoll.
Was kommt aus eurer Räucherei?
Im eigenen Holzrauchofen entstehen zweimal pro Woche Räucherspezialitäten. Die aktuelle Auswahl erfährst du direkt am Stand.