Familienbetrieb seit 1994: Lachs-Döner gibt es mittwochs, donnerstags und samstags, dazu eigene Räucherwaren, Frischfilets und Steckerlfisch in der Saison.
Mittwoch, Donnerstag und Samstag: warmer Lachs im Brot, frisch am Stand gemacht.
Dienstags von 11:00 bis 14:00 Uhr in Oberlaindern, Mai bis Oktober. Vorbestellen geht telefonisch.
Räucherwaren aus dem Holzrauchofen, zweimal pro Woche frisch geräuchert.
Unsere Theke ist der beste Eindruck von Koppenhofer: Frischfilets, Fischsalate, Räucherware aus dem Holzrauchofen und warme Küche, sichtbar frisch und direkt am Stand beraten.
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Der Fisch-Döner ist bei Koppenhofer kein Gag, sondern aus Neugier und Handwerk entstanden. Michael Koppenhofer grillt den Fisch am Spieß, schneidet ihn dünn herunter und packt ihn warm ins Fladenbrot.
Im Merkur ging es genau darum: Fisch statt Fleisch, mit Lachs, Seelachs, Zwiebeln und einer Honig-Senf-Soße. Der Rest bleibt Hausrezept. Heraus kommt ein Döner, der nach Fischtheke und Grill schmeckt, nicht nach anonymer Imbissware.
Den Lachs-Döner gibt es nur mittwochs, donnerstags und samstags am Stand. Wenn du gezielt dafür kommst, ruf am besten kurz vorher an.
Räucherware, Fischsalate, Frischfisch und warme Küche: Das Angebot wechselt je nach Saison, Standort und Verfügbarkeit.
Lachs-Döner & mehr
Nur mittwochs, donnerstags und samstags. Warm, frisch geschnitten und ideal für die Mittagspause.
Dienstag, 11:00 - 14:00 Uhr
Regulär von Mai bis Oktober in Oberlaindern. Wenn du welche bestellen möchtest, ruf bitte an.
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Eigener Holzrauchofen
Kaltgeräucherte Spezialitäten, Forellen, Saiblinge und Lachsforellen aus regionalem Quellwasser.
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Täglich frische Filets
Frischfilets, Meeresfrüchte und Tagesware - täglich frisch vom Großmarkt, etwa 80 % der Filets aus dem Nordostatlantik.
Räucherung zweimal pro Woche. Für aktuelle Ware und Vorbestellungen ruf uns an: 0157 / 7410 9879
Die Bilder zeigen, was Kundinnen und Kunden am Stand erwartet: eine gefüllte Fisch- und Feinkosttheke, Räucherware, Frischfilets, Fischsalate und Michael Koppenhofer persönlich am Grill.
Vieles wird morgens frisch vom Großmarkt geholt, die Räucherware kommt aus dem eigenen Holzrauchofen. So siehst du direkt, was heute da ist, bekommst eine ehrliche Empfehlung und nimmst genau das mit, was zu deinem Essen passt.
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Bei Fischfeinkost Koppenhofer in Valley bekommst du keine anonyme Ware aus der Kühltruhe. Seit 1994 ist der Betrieb in Familienhand; seit 2022 ist Sohn Magnus vollzeit mit dabei.
Ob Lachs-Döner für unterwegs, Steckerlfisch über der Glut oder frische Feinkost für daheim: Hier geht es um eigene Räucherei, tägliche Frischfilets, kurze Wege und Geschmack, der nicht kompliziert sein muss.
Frischer Fisch lebt von Vertrauen: Man soll sehen, wer ihn zubereitet, räuchert und verkauft.— Michael Koppenhofer
Feste Tage, klare Zeiten: Hier siehst du, wo unsere Theke in der Woche steht.
11:00 - 14:00 Uhr
Mai bis Oktober. Vorbestellung telefonisch möglich.
07:15 - 13:00 Uhr
08:00 - 14:00 Uhr
14:30 - 18:00 Uhr
08:00 - 13:00 Uhr
07:15 - 13:00 Uhr
An welchen Tagen gibt es den Lachs-Döner?
Haben Sie Steckerlfisch?
Wie frisch ist Ihr Fisch wirklich?
Wo steht ihr mittwochs und samstags?
Ruf uns direkt an oder lerne als Nächstes die Menschen hinter Fischfeinkost Koppenhofer kennen.